开阔视野，增长才干——14高连锁1班实习心得

 我是来自14高连锁1班的王安怡，一年的实习生涯即将结束，五年的高职生活也快画上完美的句号……在这几个月的实习中我领悟到了很多东西，这些东西都将让我终生受用。实习不仅加深了我与社会各阶层人的感情，拉近了我与社会的距离，也让自己开拓了视野，增长了才干。

都说实践才是检验真理的唯一标准，在肯德基的实习生活中，我主要负责的是前台的收银和配餐，前台是和顾客有着直接接触也是必然接触的一个岗位，可以说餐厅留给顾客的形象是好是坏，很大一部分是由前台员工的服务质量来决定的，所以对前台员工的服务要求是非常高的，对于点餐的员工要对餐点都能如数家珍娓娓道来并且能熟练掌握运用肯德基的“点餐七步曲”。每家肯德基在运营期间，前台、总配、厨房、外场多个区域同时运作，十几个员工在一起工作，大家就是一个团队，为餐厅的运营共同作出贡献，就拿我所在的前台来说，很少只有一个小伙伴在前台，原因就是大家是一个团队，任何时候伙伴之间都要相互协作，相互协作的精神使我们为他人同时也为自己提供了更好的环境。

这次的实习只是一个开始，也是一个起点，我相信这个起点将会促使我逐步走向社会，慢慢走向成熟。

                                                                      （图/文：王安怡；审核：宋丽娟）