南京市药学、烹饪名师工作室召开“药食同源”企校研讨会

为进一步加强名师工作室跨专业、跨校企的跨界协同建设，2022年4月22日，南京市莫愁中等专业学校孙琍药学名师工作室、南京金陵高等职业技术学校王景晨烹饪名师工作室老师，走进紫竹科技集团南京必优康生物技术有限公司，与来自企业、南京晓庄学院、金陵科技学院的科技专家，围绕“药食同源”“企校合作”进行了研讨和交流。

企业方南京必优康生物技术有限公司定位“生物医药创新者、健康产业开拓者”，经营范围包括生物医药产品供应、高新技术产业化服务等多项业务，产品涉及细胞因子、蛋白抗体、天然提取物、医药原料、药品、保健品、化妆品、医疗器械等。

研讨会开始，公司总经理马晓艳女士首先介绍了集团和公司基本情况和目前产品研发的主要方向和内容。随后，与会人员围绕“药食同源”主题，以中华优秀传统文化为内核，深入探讨“药食同源”传承与传播、科技与创新、产品与健康。大家研讨了以“药食同源”为抓手进行产品开发、不断探索和践行“健康中国”战略的新思路、新方法、新理念。接着，大家就“企校合作”展开了讨论，就人才培养规格、企校合作模式等问题进行了深度剖析与探讨。最后，参会人员在马总经理的引导下参观了公司研发中心。

研讨会上，校企各方还分别阐述了各自的优势与诉求，积极商量构建人才培养与产业融合发展平台、校企合作进行项目研发的长效机制，为教育链、人才链、产业链、创新链无缝对接，实现互惠共赢、共同发展起到了积极的促进作用。

本次跨界研讨会，是基于“药食同源”、产教融合和校企合作开展的又一次深入研讨，使药学、烹饪名师工作室的老师们重新审视了“药食同源”的现实重大作用，为两个工作室后续进一步合作共建、协同发展奠定了坚实的基础。

（文/张草；图/徐凌玉；审核/孙琍）