实践增新知，见习促成长——记21高连锁班企业见习实训活动

2023年10月9日至13日，南京市莫愁中等专业学校商贸旅游系2021级高连锁班级同学去到肯德基和必胜客见习实训。

见习期间，同学们严格遵守企业的规章制度，对自己的行为负责，不迟到早退，虚心学习，认真工作，从开始的不知所措到后来游刃有余，熟悉了肯德基和必胜客外场的主要工作，还有的同学进入内场学习点餐、配餐和总配工作，除了增加专业技能和知识，他们还学到了许多销售技巧，这些让他们深刻体会到了那句话“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行”。当他们运用专业知识为顾客服务，看到消费者满意离开的时候，心里充满了自豪感，切实体会到了见习的意义所在。

通过这一周的见习，同学们都受益匪浅，深刻体会到了实践对于学习的重要性，他们充分利用在学校所学的理论知识和技能知识，展现了连锁经营与管理专业的专业素养。感谢学校给了这样一个见习的机会，为同学们今后的升学和工作打下了一个良好的基础和开端。